L’IDÉE
STEIN & WEIN,
oder wie man aus etwas Gutem…
Es waren einst zwei Rebsorten, Pinot und Chardonnay, die hier in der Stein – und Weinstadt Bötzingen am Kaiserstuhl ihre perfekte Heimat fanden. Dort, wo fruchtbarer Löss auf das uralte, vulkanische Gestein Phonolith trifft, wachsen sie zu Trauben heran, die Kraft, Eleganz und Herkunft in sich tragen. Ein Boden, der nicht nur nährt, sondern prägt.
Hier, in dieser Landschaft aus Wärme, Wind und vulkanischem Erbe, entsteht eine Verbindung, die tiefer reicht als der Weinberg. Denn aus Stein und Wein kann Großes wachsen – wenn man ihnen mit Respekt begegnet.
L’IDÉE
… etwas Besseres macht
So wie wir bei Hauri unseren Stein veredeln und damit Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt übernehmen, entsteht auch im Keller aus Sorgfalt, Hingabe und Heimatliebe ein Sekt, der mehr ist als ein Getränk. Er ist Ausdruck einer Haltung:
Qualität entsteht dort, wo man verwurzelt ist. Und sie wächst weiter in jedem Schritt, den man bewusst gestaltet.
Ein Sekt, der zeigt, was möglich wird, wenn Natur, Handwerk und Heimat im Einklang sind.